Related Posts Plugin for Blogger...

This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

2019/04/16

Pipo Boya Değişimi - Cilalama ve Ağızlık Yenileme



Bir Piponun Yeniden Doğuşu - Pipo Boya Değişimi - Cilalama ve Ağızlık Yenileme

Sadece basit ve ucuz aletler kullanarak pipoda boya değişimi, piponun cilalanması ve ağızlık tamiri hakkında olan bu videoyu pipo severlerin beğenisine ve faydasına sunuyorum. 
Büyük ve pahalı makinalar olmadan ev ortamında bir piponun yeniden doğuşunu izleyeceksiniz. İyi seyirler.




Bir Piponun Yeniden Doğuşu
Bir Piponun Yeniden Doğuşu 

Paylaş:

2019/03/27

Samuel Gawith - 1792 Flake


İçerik:  Virginia (stoved), Kentucky (fire cured)
Blend Tipi: Virginia Based
Kesim: Flake / Broken flake
Aroma Katkısı: Tonka Fasulyesi, Viski
Sertlik: Çok sert
Lezzet: Çok yoğun
Oda notu: Çok iyi
Tavsiye: ***


Uluslararası tütün piyasasının eski toprağı Samuel Gawith’in kendisi gibi eski toprak imaja sahip kutusundan çıkıyor tütünümüz. Hakkında bu kadar efsane duyduğum, ancak bugüne kadar tatmak kısmet olmayan bu harman biraz gözümü korkutuyor doğrusu. Kutudaki kâğıt bohçanın içinde, koyu renkli ve az kırık flake’ler duruyor. Çiçek ve baharat çağrışımlı, parfümsü kokusuyla tonka başrolde. Derin, isli bir tütün kokusu ona eşlik ediyor.


Flake’lerin korktuğum kadar nemli olmadığını görünce, iki tanesini katlayıp pipoya dolduruyorum. Garantili olsun diye beş kibrit harcıyorum. İlk nefeste tonka kokusu burnumu dolduruyor. Bir yandan da isli, alttan alta karamel çağrışımlı, yoğun bir tütün tadı hoş geldin diyor. Nikotin kendini kısa sürede göstermeye başlıyor ama lezzeti gölgeleyecek gibi değil. Dil yanması yok. Ancak, aromayı daha çok alabilmek için hızlanınca ısınma başlıyor.  Mutlaka ağır tempoda içilmesi gereken bir tütün. Zaten dengeli, kararlı bir yanışı var. 


Bu prelüdün ardından, tonka yavaş yavaş arka plana çekiliyor. Ancak varlığını burunda hatırlatmayı ihmal etmiyor. Tütünün acılığı kendisini göstermeye başlarken duman yoğunlaşıyor. Şimdi uçuşa geçiyoruz! İşte o zaman iki flake’in fazla geldiğini anlıyorum ama hazneyi yarılamışım bile. Gaza bastığım zamanlarda hafif bir dil yanması beni frenliyor. Sonlara doğru, beklendiği üzere, tütün geçtiği meşakkatli işlemlerin hıncını çıkarır bir şiddetle duyuruyor gidişini. Bedenimde tütünün sertliğinin verdiği mayışma ve ağzımda bol nüanslı, derin, isli ve odunsu çağrışımlı bir tütün tadı kalıyor. Odaya parfüm ve kahve karışımı bir koku yayılmış. Külü açık renkli ve toz halinde. Katranı yağlı ve hoş kokulu. 

Zaman zaman rahatsız eden ve ağır tempoyu koruyarak önlenmesi gereken dil yanması haricinde, “kadı kızında da bulunur” denebilecek kusurları olan, kompleks ve özgün bir harman. Ancak, daha önemlisi, tütünde kişisel beğeninin rolünü bizlere hatırlatan bir ürün. Hani “ya seversin, ya nefret edersin” denen türden. Ben sevdiğimi ve daha az miktarla dolum yaptığımda daha çok seveceğimi düşünüyorum. Tüm uyarılarla birlikte deneyimli piposeverlere denemelerini tavsiye edebileceğim bir tütün. Pipoya yeni başlayanlar ise biraz uzak dursalar daha doğru olur sanırım.

Yunus Bakihan Çamurdan'ın yorumu
Paylaş:

2019/03/26

Davidoff - Malawi Dark Cavendish


İçerik:  Black Cavendish, Burley, Golden Virginia
Blend Tipi: Cavendish Based
Kesim: Ribbon / Coarse Cut
Aroma: Yoğun
Aroma Katkısı: Vanilya
Sertlik: Hafif
Lezzet: Yoğun
Oda notu: İyi
Tavsiye: **



Tütünümüz Davidoff Discovery serisinin diğer ürünleri gibi, sade ama gayet şık bir pakette geliyor. Paketi açtığımda ekşi ve şekerli çağrışımlarla dolu, Danimarka tarzı Cavendish kokusu yükseliyor. Paket içinde katı bir blok haline gelmiş tütün oldukça kuru. Havalandırmak için kâğıda serdiğimde adına yaraşır bir harman olduğu daha iyi anlaşılıyor. Çok koyu ve mat renkli Cavendish denizi içinde yer yer açık renkli adacıklar göze çarpıyor. Harmanın tamamı coarse cut denebilecek, tıknaz şerit kesimlerden oluşuyor. 


Yaklaşık üç saat havalandırmanın ardından, nemde ciddi bir değişiklik yok. Burley ve Virginia daha belirgin hale gelmiş. Aromatik profili bir yanda tatlı, ekşi, meyvemsi kokuların, diğer yanda kahve, çikolata, vanilya çağrışımlarının karışımı. Kavanozda üç gün dinlendirdikten sonra dördüncü gün bir nemlendirme yapıyorum. Renkte ciddi bir değişiklik yok. Buna karşılık, kahve ve çikolata çağrışımlarının eşlik ettiği, çiçeksi bir vanilya kokusu ön plana çıkmış.


Pipoda kolayca yanıyor ve yanmayı sürdürüyor. Kuru bir tütün ve yanış kimyasalları iyi verilmiş. Rahat, sakin bir içime uygun. Dil ısırması yok. Ancak, tempo yükseltildiğinde hızlı ısınma riski var. Dumanı hafif. Çiçeksi koku baskın ve özellikle burunda belirgin. Ağızda ise kâh tatlı, kâh hafif acı bir tat bırakıyor. Sertliği az olmasına karşın, derin ve gövdeli aromatik profili ağır bir içim sunuyor. Büyük ölçüde monoton giderken, sonlara doğru, biraz acılaşıyor ve Burley atağa geçiyor. Fakat daha fazla baskınlaşamadan içim bitiyor ve tütün ağızda kuru, vanilya ve biraz kahve çağrışımlı tat bırakıyor. Ilımlı ve pastane kokuları çağrışımlı bir oda notu veriyor.  Külü koyu renkli ve parçalı. Katranı çok koyu renkli, az miktarda, kuru ve biraz yağlı.

Tipik Danimarka aromatiklerinin sınırlarında gezinen, ortalamayı zorlayan bir deneme. Aromatik sevenlere tavsiye edilebileceği gibi Lakeland harmanları meraklılarının da ilgisini çekebilir. Bu tütünü benden çok daha iyi takdir edeceklerinden eminim. Ayrıca, pipoya daha vasat aromatiklerle başlamış ve ağır oturaklı harmanlara geçiş yapmak isteyenler deneyebilir. 

Yunus Bakihan Çamurdan'ın yorumu
Paylaş:

2018/12/08

Toscano


Tipi: Tam Cheroot
Sertlik: 2/5 Orta-hafif
Lezzet:  Hafif acı / Yumuşak
Eşlik eder:  IPA tipi biralar, adaçayı
Depolama Tipi: % 70 bağıl nem  (26° C)
Sarma: İtalyan Kentucky (fire cured)
Dolum: Kuzey Amerika ve İtalya menşeli Kentucky (fire cured)
Uzunluk: 155 mm
Çap: 14 mm
Çıkış tarihi: 1930
Üretim merkezi: Lucca, İtalya


1929 krizi sonrasında dönemin İtalyan Tekel’i puro tüketicilerinin ilgisini yabancı purolardan yerli purolara çekmek istemektedir. Ülkede yetiştirilen Havana ve Brezilya menşeli puro tütünleri yeterli verime sahip olmadığı için Toskana bölgesinde, Kentucky tütünlerinden, artizanal tarzda üretilen cheroot tipi purolar devreye girer. Purolar standart üretimle ve kökenlerini açıkça belirten Toscano markasıyla piyasaya sürülür. Ucuz ve bol bulunan bu purolar kısa sürede İtalyanların tütün alışkanlıklarının ayrılmaz parçası haline gelir. 

İşte o puro İtalya’da 1930’dan beri üretiliyor ve aileye eklenen diğer Toscano markalı ürünlerden ayrılmak için Toscano Classico adıyla piyasada. Tek fermantasyon ve 6 ay olgunlaştırma formülüyle üretilen bu ürün Toscano adıyla artık Türkiye’de. Toscanello Aroma serisinin ülkemizdeki başarısından cesaret aldığı anlaşılan ithalatçı firma Toskana purolarının simgesi haline gelmiş Toscano Classico’yu ülkemize getirmiş. Toskana purolarına Toscanello Aroma serisiyle giriş yapmış tüketicinin bu türün gerçek temsilcileriyle tanışması için iyi bir başlangıç.

Toscano Classico’nun tipik tasarımının yasal uyarı ve görsellerle katledildiği kutudan 5 adet, selofansız ve yüzüksüz, makina sarımı tam cheroot çıkıyor. Kuruluğu ve dolum sıkılığı üst düzeyde. Çoğunda orta kahverengi denebilecek bir ton hâkim ama yapraktaki kavrulma farkı fazla olduğu için neredeyse siyah bile denebilecek bir puroya da rastlanıyor. Yapraktaki kurulukla birlikte, kenarlarda ufak tefek yırtıklıklar da göze çarpıyor. Kokusu oldukça hafif. Baskın olarak gelen fermantasyon kokusuna eşlik eden odunsu ve biraz topraksı çağrışımları var. 

Purolardan birisini alıp puro makasıyla klasik usulde, ortadan kesiyor ve önceden nemlendirilmiş kavanoza yerleştiriyorum. Üç gün nemlendirme sonrasında kavanoza yoğun ve çok karakteristik, kakao, kahve, fındık çağrışımlı bir Kentucky kokusu hâkim olmuş. Fermantasyon kokusu ise keskinleşerek adeta alkol kokusuna dönüşmüş. Tahmin edilen renk koyulaşmasıyla birlikte yaprağı biraz yumuşasa da dolumu sıkı ve sert bir puro var elimde.

Puroyu yakıyorum. Sıkı dolumu sayesinde çok rahat yanıyor ve yanmayı sürdürüyor. Neredeyse beyaza çalan, açık gri bir külü var. Dumanı hafif ve kolayca dağılıyor. Fermantasyon kokusu kendisini belli ederken bariz kakao çağrışımına ılımlı bir şekerli alt not eşlik ediyor. Bu karışım haliyle, rom eklenmiş bitter çikolata diyebilirim. Burunda ise fermantasyon kokusu ham bir maya kokusu olarak kendisini gösteriyor. Ciddi bir nikotin yükü yok. Rahat içimli. Eğilme, bükülme az seviyede. Kül gövdede sıkılığını korumaya devam ediyor. 

Ortalara geldikçe acılık kendisini daha çok göstermeye başlıyor. Az önce bitter çikolata dediğim şeye espresso diyebiliriz şimdi. Acılık sürekli var ama diğer aroma profilleriyle uyumsuz değil. Sonlara yaklaştıkça acılık yoğunlaşmakla kalmıyor, dili ve burnu uyandıran, ıtırlı, reçinemsi bir nüans kazanıyor. Toskana purosu finallerinin tipik fındıksı tadı bu nüans karşısında oldukça gerilerden geliyor. En sonunda yetişip belli belirsiz şekerli bir tatla ağızda yoğunlaşıyor. Sürpriz son gibi, son anda yetişen bu tat ağızda hayli kalıcı. Burundaki etkisi ise çok ılımlı. 

Toscano kaliteyi ve deneyimi hesaplılıkla birleştiren, ne istediğini bilen tüketiciye istediğini sunan, içimi keyifli, zahmetsiz, mütevazı bir ürün. Yine de ülkemizde İtalya’dakine göre hayli yüksek fiyata satıldığını eklemeliyim. Gün boyunca tüttürülebileceği gibi, uyumlu eşlikçi içeceklerle minik bir ziyafete dönüştürülebilir. Ayrıca, iştah açıcı tadıyla akşam aperitifi olarak kullanılabilir. 

Gerek kuruluğu, gerekse sıkı dolumu sayesinde, kutudan çıktığı haliyle, nemlendirmeden (secco) ve tüm olarak (alla maremmana) içilmeye müsait. Ancak, aroma ve tat nüanslarını yakalamak sizin için daha ön plandaysa muhakkak yarım kesilmiş ve nemlendirilmiş olarak içmenizi tavsiye ederim.  Tercihiniz hangisi olursa olsun, selofansız olduklarından, kutuyu açtıktan sonra puroların kokularını korumak için kavanozlamayı unutmayın.
 
Paylaş:

2018/11/24

George Karelias and Sons - Hand-Rolling



Yunan tütün şirketi Karelia’nın amiral gemisi diyebileceğimiz bu ürün “bavul ticareti” sayesinde ülkemizde de bolca bulunuyor. Esasen bir Virginia harmanı ve dolgu olarak Burley, çeşni olarak ise biraz dark-fire Burley kullanılmış. Hollandalıların Amerikan tipi dedikleri shag harmanlarına benziyor. 

25 gramlık küçük paketten kızıl tonlar da taşıyan, orta-koyu kahverengi bir kütle çıkıyor. Çabuk kurumasını engellemek için, çok ince shag kesim tütüne nemlendirici katkılar bol kepçe eklenmiş. Bu haline ıslak bile diyebiliriz. 

Soslaması da bol kepçe. Bizim Öküzgözü’ne benzer, baharat ve kırmızı meyve çağrışımlı bir şarap kokusu adeta burun sızlatıyor. Havalandırmak için kâğıda yarım saat civarında serdikten sonra, kırmızı meyve, şeker, baharat ve kakao aromalarının karıştığı ilginç bir koku cümbüşü oluşuyor. İlk aklıma gelen Toscanello Grappa. Bazı iddiasız aromatik pipo tütünlerini de andırıyor ama onlara göre daha ferah bir koku.

Tütünün yanışı hafif ve istikrarlı. Yanış düzenleyiciler dengeli. Dumanı yoğun ve kokusu nahoş. Virginia ve aroma katkısı buruna asidite, ağza çok hafif bir şeker olarak yansıyor. Genel olarak tatsız. Yanış sırasında gelmeye başlayan ve ağızda biriken katran tadıyla hayli sıradan bir sigarayı andırıyor.

Tütün keyfi namına pek az şey taşıyan, adeta “keşke koklamak için yapılsaymış” dedirten bir ürün. Arada değişiklik olsun diye içilebilir çünkü kendisinden çabucak bıktırdığı kesin.

Yunus Bakihan Çamurdan'ın yorumu
Paylaş:

2018/11/02

Handelsgold Blond


 











Handelsgold Alman Arnold André firmasının 1946 yılında, 2. Dünya Savaşı’nın yıkıntıları içinde “halk tipi” purolar ve sigarillolar üretmek üzere oluşturduğu bir marka. Bir arkadaşımdan hediye olarak gelen Blond No. 211, eski adıyla Sweets Vanilla da bu markanın en çok satan ürünlerinden.

Klasik ama zevksiz tasarıma sahip kutusunun içinden beş adet, selofana sarılı, uçsuz, kalın sigarillo çıkıyor. Homojenize tütün yaprağı, bir başka deyişle tütün sapı selülozu kullanılmış. Dolumu da bazı kaynaklarda Brezilya menşeli olduğu belirtilen, bolca katkı maddesine bulanmış bir tütün. Sigarillo çok sıkı sarımlı ve görünümü falsosuz. Sağlam teknolojiyle üretildiği belli. Ateşi verince zahmetsizce yanıyor. Kuruluğunun ama özellikle yanış kimyasallarının fazlalığı nedeniyle, çok hızlı bir yanış bu. Tütünün doğal acılığı ve sertliği katkı maddelerinin etkisiyle sentetik, ölçüsüz bir tada dönüşmüş. Bu haliyle ne vanilyadan eser var, ne de şekerden ve maalesef ne de tütünden. Yoğun dumanla birlikte, ölçüsüzlüğü rahatsız edici bir aroma burnu dolduruyor ve dumanın ağır kokusu değdiği her yere siniyor. Yine de bıraktığı kokunun fındık, kakao çağrışımlarıyla, çok itici olmadığını söylemek lazım. Buna karşılık, tekdüze, sürprizsiz ve tahammül sınırlarını zorlamayı sonuna kadar başaran bir içim sunuyor. En mutlu edici tarafı sigarillonun kendi kendine yanarak, duman salarak bu deneyimi hızla bitirmesi. İçim sonunda, damaktaki alkalin etkisi dışında, içimdeki çağrışımlardan pek iz taşımayan, hafif vanilya çağrışımlı ve hafif şekerli ama yine kötü bir tat kalıyor. 

Adı sanı belli, markalı tütün ürünleri arasında en ucuza alınabileceklerden Handelsgold Blond’un popülaritesini yalnızca ucuzluğuna borçlu olduğunu anlamak zor değil. Sigarillolar çoğu kez puro taklidi yapan ürünlerdir ya bu da adeta hem puro, hem sigarillo taklidi yapayım derken eline yüzüne bulaştırmış bir ürün gibi. 

Yunus Bakihan Çamurdan'ın yorumu

Paylaş:

Yorumları Facebooktan takip et


Yorumlanan ürün sayısı toplam: 283
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...