Samsun Alaçam Tütünü

Dokusu : Kalın
Aroması : Yumuşak
Tadı : Hafif Tatlı
Nikotin : %0,90
Şeker : 15-20
Protein Azotu : %1

Samsun Alaçam Tütünü

Bafra'nın biraz daha değişik olan bir çeşidir. Alaçam'da arazi daha düz olduğundan üretilen tütünlerin yaprakları daha büyükçe, dokuları daha kalınca ve içerdiği kaliteli maddelerin miktarı daha düşüktür.

Bafra ve Alaçam arasındaki ayrılık daha ziyade içimleri arasındaki kalite farkı ile anlaşılabilir.
Harmanlardaki rolleri Bafra tütünü gibidir. Ancak bu görevi daha düşük derecede yapmaktadır.

Devamı Oku »

Samsun Bafra Tütünü

Dokusu : İnce

Aroması : Yumuşak
Tadı : Hafif Tatlı Sert
Nikotin : %0,90 - %1
Şeker : 15-20

Protein Azotu : %1

Bafra Tütünü

Ekolojik alanı Bafra, Alaçam ve iç kesimdeki Vezirköprü ekim noktalarında üretilen bu tütünler Samsun tütünleri gibi dünyanın en kaliteli Orieltal tip tütünlerin başında gelmektedir.

Yaprakları çok küçük ve kısmen orta boyda, zenep şekli dar yaşmaklı(zenepli), formları oval biçimde olup omuzlu veya biraz omuzludur.
Renkleri kırmızı ve koyu kırmızı arasında değişmekte, görünüşleri parlaktır. Bafra'ların renk yönünden özelliği yapraklarının, kök kısımlarının ve zeneplerinin diğer kısımlarına göre daha koyu renkte olmalarıdır. Böyle tütünler karanfil köklü deyimiyle nitelenir.



Doku ve damar yapıları ince, esnek ve dayanıklıdır. Yaprak yüzeyleri az, kenarları ise fazla dalgalıdır.
İçim randumanları yüksek, higroskopisiteleri iyi, yanma yetenekleri ise çok iyidir.

İçimlerinin fiziyolojik etki gücü tokça veya tok, lezzetleri ise tatlı ve aromatik kokuludur. Bafra tütünlerinin içimleri arasında doyuruculuk, tatlılık ve koku niteliklerinin afenkli bir biçimde birleşmesi, hoşa giden düzgün ve kaliteli bir içimi meydana getirir. Tek başına içilebilir ve içiciye tatmin eden toplu, düzgün ve doyurucu bir içim sağlar.

Kaliteli harmanlar için çok gerekli bir tütün olduğu yabancı tütün uzmanları tarafında da kabul edilmiştir. Harmanlara katılma oranı yüksektir. Yüksek ve orta kalitedeki harmanlarda sert ve yavaş içimli tütünleri uyumlu biçimde bağdaşmalarını sağlayarak harmanın içim karekteristiğini belirler.

Amerikan ve Alman ve siyah tip harmanlar için elverişli bir tütündür.

Bafra tütünleri katıldıkları harmanlara genellikle tokluk, tatlılık, hoşa giden koku, iyi yanma ve randuman sağlarlar.

Kimyasal bileşenindeki nikotin oranı %1, total indirgen madde %10, protein azotu %1,7 kadardır.

Devamı Oku »

Samsun Canik Tütünü

Dokusu : Hafif Kalın
Aroması : Aromalı
Tadı : Tatlı Sert
Nikotin : %1 - %1,40
Şeker : 7
Protein Azotu : %1,60

Samsun Canik Tütünü

Samsun'un Canik bölgesi ile Çarşamba ve Samsun iç bölgelerindeki Çakıllı ve Merzifon ekim noktalarında üretilir.
Yaprakları küçük boyda, zenep şekli geniş yaşmaklı, formu sığır dili şeklindedir. Renkleri kırmızı ve koyu kırmızı, rengin tonu parlaktır.
Yaprak dokusu ve damarları ince, yaprak yüzeyi dalgalıdır. Esneklik ve dayanıklılıkları iyidir. İçim randımanı yüksektir. Yanma yetenekleri ile higroskopisite nitelikleri gayet iyidir.

İçimlerinin fiziyolojik etkisi tokça, lezzetleri tatlı, kendilerine özgü hafif baharatlı bir aromaları vardır. Aromalı kokuları çok kuvvetlidir. Bu nedenle Canik tütünü dünyanın en kokulu tütünlerinden birisi olarak sayılır. Harmanlara tokluk, tatlılık, güzel koku, yanma ve randıman sağlarlar. Kaliteli Oriental harmanları için lüzumlu bir tütündür.

İçim özellikleri bakımından puroların dolgu kısmındaki tütünlerine katılabilir. İyi gelişmemiş puro dolgunluklarının içimlerini düzgünleştirir ve tatlılaştırır.

Blend tipi sigaralar ve pipo tütünü harmanları içinde yararlıdır.

Canik tütünülerinin kimyasal yapısında nikotin oranının %1,40 kadar çıkması içimlerini toklaştırır. Total indirgen madde %7 ve protein azotu 1,60 dolaylarındadır.

Devamı Oku »

Samsun Maden Tütünü

Karadeniz Tütünleri 

Bu bölge Sinop'tan başlayarak Artvin'e kadar uzanan orta Karadeniz denizin kıyı kesimindeki Sinop, Samsun ve doğu Karadeniz Trabzon, Artvin ile iç kısımlarda bulunan Tokat ve Amasya illeri ile bu illere bağlı bulunan ilçe ve bucakları kapsamaktadır. Orta Karadeniz ekim sahaları gerek arazi yapısının yaka ve yarım yaka olması ve gerekse iklim özellikleri bakımından kaliteli sigaralık tütünlerin üretimine pek elverişlidir. Dünyanın en kaliteli Orieltal tip sigaralık tütünleri olan Samsun ve Bafra menşeileri ile Alaçam, Sinop, Gerze ve iç bölgelerde Taşova ve Gümüşhacıköy Basma menşeileri bu çevrede yetişir.

Samsun Tütünleri: 

Dokusu : Çok İnce

Aroması : Tatlı

Tadı : Hafif Sert

Nikotin : %0,70 

Şeker : 10

Protein Azotu : %1

Özellikle Samsun ve çevresindeki dalgalı arazinin yamaçlarında Samsun Maden ve Samsun Canik olmak üzere birbirinden farklı iki çeşit yetiştirilir.

Samsun Maden Tütünü:

Ekolojik alanı Maden, Dere, Evkaf oymakları ile Havza'yı da içine alır.

Yaprakları küçük boyda, zenep biçimi dar yaşmaklı, formu oval olup hafif omuzludur.
Renkleri sarı, kırmızı ve açık kırmızı, adeta
kına vurulmuş hanım elinin rengine benzer. Renk görünümü parlaktır.

Asil bir Oryantal tütünün tüm özelliklerini kendisinde toplamış bulunan Maden tütünlerinin içiminin fizyolojik etkisi yavaş, lezzetli, tatlı ve kendi başına içilebilir düzeyde  ahenkli bir içimi vardır. Gerek yaprak ve kıyılmış durumda koklandıklarında ve gerekse içildiklerinde kendilerine özgü hoşa giden hafif aromalı bir koku duyulmaktadır. Harmanlara yavaşlık, tatlılık, nefaset, yanma ve randuman sağlarlar. Yüksek kalitede bir Orieltal tipi sigara harmanının Maden tütünü olmaksızın tertiplenmesi isabetli olmaz. Yalnız başına içildiklerinde doyurucu tatlı, aromatik kokulu ve tok bir içim verirler.

Dokuları çok ince, damarları belirsiz denecek kadar inceliktedir.  Yaprak yüzeyi hafif kenarları ise fazla dalgalıdır. Esneklikleri ve dayanıklılıkları iyi olduğundan fabrikasyon işlemlerini kırık ve toz yapmadan kolaylıkla geçirirler. Sigara randumanları yüksek, higroskopisite nitelikleri çok iyidir. Ancak yüksek oranda tava dayanıklı değildir.

Yanma dereceleri çok iyidir. Yanlız Maden tütününden yapılan bir sigara içildiğinde hızlı yanma nedeniyle dumanın sıcaklığı ağızda duyulur.

Fiziksel ve içim kalitesinin düzeltilmesi amacıyla Amerikan, Alman ve Virginia blend tipi sigara harmanlarına katılması yararlıdır.

Maden tütünlerinin nikotin miktarı düşüktür. İçerdikleri nikotin miktarı  oranı %0,70, protein azutu %1,5 total indirgen madde %10 dolaylarındadır.

Maalesef günümüzde yurdumuzun bu güzel tütününün ekim alanı son derece küçültülmüş ve hatta neredeyse yok denecek duruma getirilmiştir.

Devamı Oku »